VALUEJOLS, CANTAL (15)
"J'ai choisi les races que je vous propose pour leur qualité de ponte, leur originalité, leur rareté, leur plumage, leur coloris, la couleur de leurs œufs …
Grâce au temps que je passe avec elles, mes poules sont des animaux attachants et sociables, en résumé des animaux de compagnie et d'excellentes assistantes de la vie quotidienne (fournir des œufs, nettoyer les déchets alimentaires, préparer le potager, défendre des insectes indésirables …
Les Reproducteurs
Je démarre toujours un nouveau parquet avec des animaux venant de différents élevages pour éviter la consanguinité même si il y a peu de conséquence. Au contraire, lorsque l'on veut fixer une race, on croise le coq avec ses filles et petites filles et la poule avec ses fils et petits fils.
Mes reproducteurs vivent en parc séparés par race, ils sont régulièrement vermifugés et traités contre les parasites en tout genre. Ils sont nourris avec des granulés spécialisés pour les pondeuses qui leur apportent céréales, protéines, vitamines et oligo-éléments, .....
Pour leur sécurité et leur confort, tous sont rentrés dans leur poulailler respectif pour la nuit et je leur ouvre les portes tous les matins
Les Oeufs
Ils sont ramassés quotidiennement en fin d'après midi, ils sont identifiés ( race et date), chaque œuf à un code d'identification pour un suivi minutieux de la fécondité et des naissances.
Je les stocke sur des plateaux qui permettent un retournement automatique régulier tout au long de la journée dans une pièce comprise entre 15 et 18° degrés.
Ils sont soit mis en couveuse tous les 15 jours pour obtenir des poussins en période de production soit proposés à la vente en cas de surplus.
Les œufs fécondés vendus sont envoyés par la Poste les lundis et mardis pour garantir la réception des colis dans la semaine (pas d’envoi en cas de canicule ou de grand froid qui peuvent détruire les embryons)
Chaque œuf est emballé dans du papier de soie dans des boites alvéolées scotchées, elles-mêmes emballées dans du papier bulle et calées dans un carton par du papier journal pour éviter la casse.
Les Poussins
De 0 à 28 jours, les poussins sont gardés en éleveuse à l'intérieur sous des ampoules céramiques d'abord puis des plaques chauffantes pour respecter un protocole stricte : à la naissance, les poussins doivent être maintenu à 35° degrés, puis la température est baissée progressivement pour que les poussins supportent 18° degrés à 6 semaines.
De même, l'alimentation est adaptée à chaque âge et progressivement changée (miettes 1er âge puis granulés poussins démarrage) pour qu'à 12 semaines, ils se nourrissent exclusivement de granulés comme les adultes.
Je les habitue également à boire à la pipette pendant cette période. Les 15 premiers jours, ils ont un abreuvoir classique puis je leur ajoute un système de pipette et je les laisse s'y habituer jusqu'à enlever complètement l'abreuvoir.
A 1 mois, ils commencent à aller à l'extérieur, en poussinière. Plus confinés, ils peuvent doucement s'habituer aux bruits et à la météo, afin d'avoir des sujets solides prêts à supporter les rigueurs de l'hiver auvergnat.
Mais avant de sortir à l'extérieur ou d’être vendus, ils sont vermifugés et protégés contre les parasites internes et externes
Les Jeunes à Adopter
Ils sont donc vendus vermifugés et traités contre les parasites internes et externes.
Je choisis de les vendre à l'unité ou bien par couple selon la race ou selon les naissances obtenues.
Pour les intégrer à vos autres poules en toute sécurité, 2 techniques :
Les mettre dans une cage au milieu des « anciennes » le temps qu'elles s'habituent à la présence de ces « envahisseurs », il suffit alors d'observer. Quand les anciennes ne montrent plus aucun intérêt pour ces nouveaux, vous pouvez les libérer. La technique peut être plus ou moins longue.
Attendre la nuit pour intégrer les nouvelles parmi les anciennes, le matin libérer tout le monde en même temps, tout devrait bien se passer.
Dans tous les cas, une règle d'or : ne jamais intégrer une nouvelle poule seule, parce que l'union fait la force !
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